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芸豆是一种可食用的豆科植物。也叫二季豆或四季豆等。嫩荚或种子可以作为新鲜蔬菜，也可以加工罐子、腌制、冷冻和干燥。下面就来了解一下芸豆的选购技巧与食用价值都有哪些？ 一、选购芸豆的技巧 颜色鲜艳：具有本品种固有的颜色，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好芸豆；如果颜色暗淡，则无光泽为劣质豆。 质地饱满：..
时间：2021-07-24
莲子的营养价值和药用价值较高，莲子具有健脾止泻、养心安神的功效。下面就来详细了解一下莲子都具有哪些食用价值？ 一、清热降火。对心火旺盛的人来说，不妨吃莲子来降低心火。另外，因上火引起的口舌生疮也可用莲子调理。 二、强心安神。莲子不仅具有安神作用，而且对缺钙和心律不齐有一定的作用。 三、降血压。莲子中含有的非结..
时间：2021-07-17
核桃仁是胡桃科的一种植物。核桃仁富含蛋白质15－20克、脂肪多、碳水化合物10克、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。它是一种深受人们喜爱的坚果食品。下面就来了解一下核桃的购买技巧和食用功效都有哪些呢？ 一、购买核桃的技巧 看：看核桃的颜色，表皮尽量为淡黄色的比较好，..
时间：2021-07-09
小米也叫粟，北方叫谷，谷脱壳为小米，粒小，直径约1毫米。小米是古老的栽培作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。小米生长抗旱，品种繁多。下面就来了解一下小米的食用价值与食用时的注意事项有哪些？ 一、小米的食用价值 1.防治消化不良。具有防止胃泛滥的效果。名字有滋阴养血的效果，可以调整产妇虚寒的体..
时间：2021-06-29
胡萝卜是维生素A的主要来源，可以促进生长，预防细菌感染，保护表皮组织，保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能和作用；胡萝卜含有一种维生素，可以增加冠状动脉血流，促进肾上腺素合成，具有降压消炎的作用。下面就来详细了解一下胡萝卜的食用价值及购买技巧？ 一、胡萝卜的食用价值 1.增强抵抗力，胡萝卜中的木素也能促进新陈..
时间：2021-06-22
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、植豆等，种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备的夏季清热饮料，清热开胃，老少皆宜。传统的绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉等。下面就来了解一下绿豆的食用功效有哪些？购买绿豆都有哪些技巧呢？ 一、绿豆的食用功效 1.清热解毒:夏在高温环境下工作的人出汗多，水液损失..
时间：2021-06-16
薏苡又称薏苡仁、苡米等，是传统药食兼谷物资源，被称为世界禾本科植物之王。富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。那薏米都含有哪些营养价值你？ 一、薏米含有丰富的维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，对身体虚弱的病人或病后身体虚弱的人有一定的补益作用。 二、经常..
时间：2021-06-07
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，其中芒果所含的维他命A前体胡萝卜素含量特别高，是所有水果中比较罕见的。其中的维他命C含量不低。矿物，蛋白质，脂肪，糖等也是它的主要营养成分。可以制作果汁，果酱，罐头，腌渍，酸辣泡菜，芒果奶粉，蜜饯等产品。下面就来了解一下芒果都有哪些功效？ 一、心血管疾病的预防和治疗；芒果富含维生素C，..
时间：2021-06-02
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