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单位食堂承包公司的生鲜配送流程

  食材配送是每个食堂都有的流程,今天我们就来了解一下单位食堂承包公司的生鲜配送流程都有哪些。
 
  一、订货。这是一个周期的开始。作为消费者,我们需要通过平台或其他方式下订单,并将订单发送到就近的中心或商店。如果有现货,我们将进入交付过程。如果没有或数量不足,我们需要通过采购部门订购。
 
  二、收货。采购部门下单后,供应商会发货,然后配送中心仓库会检查收到的货物,进行入库处理。这一步保证了新鲜产品的合格性,入库操作可以保证配送中心确定库存是否充足。
 
  三、加工。这个过程分为两类,一类是对食品进行成品加工,制作出消费者可以直接食用或简单烹调就可以食用的食品;另一类是对新鲜产品进行保鲜转配,如清洗、分拣、包装等。
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  四、存储。所有货物到达后不能立即销售。为了保证合理的库存,储存非常重要。由于新鲜食品储存困难,应分类合理储存,以不同的方式储存不同的产品,出库时应“先进先出”。
 
  五、配货。收到我们的新鲜订单后,配送中心会根据需要配送商品,工人会根据订单内容在货架上选择,要求类型、数量、规格一致,这是对配送中心库存商品控制的极大考验。
 
  六、装配。这个过程的目的是整合不同地区的货物统一配送,可以大大提高效率,降低成本。配送中心会配送几家店铺的商品。
 
  七、送货。到货物签收环节,配送有时是自营的配送方式,或借用第三方平台进行配送,具体情况将根据实际情况而定,主要考虑平台的自我能力或成本等因素。在新鲜产品送到后,整个过程就完成了。
 
  那么今天的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对单位食堂承包公司的生鲜配送流程也有了一定的认识。感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于单位食堂承包的相关问题,您可以拨打右上角的服务热线,与我们咨询。
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点击次数:  更新时间:2021-04-15 16:16:54  【打印此页】  【关闭
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