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工厂食堂承包介绍芝麻酱的六大功效

入口绵,到口光,嚼口香,吃后想”,这说的正是芝麻酱。各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了食物的风味,也提高了膳食的营养价值。让工厂食堂承包专家为你介绍芝麻酱的六大功效吧。

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1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
 
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
 
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
 
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
 
5.芝麻酱含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
 
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
 
由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此工厂食堂承包专家建议不宜多吃。偶尔用来做调味品就很好,最常见的就是把它当做火锅涮料,使涮肉的味道香滑无比。还有芝麻酱凉面,在北京,没有几家不吃芝麻酱凉面的。此外,把芝麻酱抹在馒头或面包上,再配上牛奶或豆浆,也能成为一顿简便又营养的早餐。
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点击次数:  更新时间:2020-06-22 14:37:38  【打印此页】  【关闭
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