饭堂食材采购公司讲解芦笋的营养价值及作用

　　一、芦笋的营养价值

 

　　1.芦笋含有丰富的维生素b、维生素a、叶酸、硒、铁、锌等微量元素。饭堂食材采购公司告诉你，研究表明，每人每天只要吃200克新鲜绿芦笋，就能满足人体对上述营养的需要。

 

　　2.芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂苷等营养元素，这些营养元素对预防心脑血管疾病、癌症有效，对人体的有保健价值。

 

　　3.芦笋含有人体所需要的各种氨基酸，而且含量比例比较合适，含有很多硒、钼、镁、锰等微量元素，以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物和天门冬氨酸。

 

　　4.芦笋是低热量、高营养价值的蔬菜，含有惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂、人体健康所需的锰、锌、铜、铁等要素。

 

　　5.芦笋含有丰富的抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂和生长，抑制致癌物的活力，加速解毒，使癌细胞逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体形成，提高对癌的抵抗力。

　　二、芦笋的作用。

 

　　1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌要素之王硒，阻止癌细胞的分裂和成长，抑制致癌物的活力，加速解毒，刺激癌细胞逆转，刺激身体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊的治疗效果，对所有癌症都有一定的治疗效果。

 

　　2.清热利尿:对于容易着火、患高血压的人来说，芦笋可以清热利尿。

 

　　3.促进胎儿大脑发育:对怀孕产妇来说，芦笋叶酸含量多，经常吃芦笋有助于胎儿大脑发育。

 

　　4.食材良药:常吃可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增强食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是高营养营养保健蔬菜。

 

　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对芦笋的营养价值及作用也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于饭堂食材采购的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。