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膳食管理公司讲解莲子的食用价值

  莲子的营养价值和药用价值较高,莲子具有健脾止泻、养心安神的功效。下面就来详细了解一下莲子都具有哪些食用价值?
  一、清热降火。对心火旺盛的人来说,不妨吃莲子来降低心火。另外,因上火引起的口舌生疮也可用莲子调理。
  二、强心安神。莲子不仅具有安神作用,而且对缺钙和心律不齐有一定的作用。
  三、降血压。莲子中含有的非结晶生物碱N-9可以降低血压。
  四、防癌抗癌。莲子可以滋养五脏六腑的气血,缓解人体虚弱,滋养身体。而且还含有一种抗氧化成分,黄树宁碱,不仅能清洁人体内的自由基,还是一种天然的抗癌成分,对预防细胞癌变,抑制癌细胞再生有一定功效。
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  五、莲子可以补充营养。莲子是一种营养丰富的食物。它含有蛋白质和多种维生素,还含有一些微量元素,其中钙含量相对较高。平时吃莲子不仅能补充营养,还能起到一定的补钙作用。此外,莲子还有莲心碱等多种生物碱,可以清热解毒,防止各种上火症状的发生。
  六、莲子可以调节酸碱平衡。莲子含有大量的微量元素磷,是组纪细胞核的重要成分。它能促进蛋白质、脂肪和糖的代谢,调节人体内部环境的酸碱平衡。经常食用可以提高免疫力。
  七、莲子能健脑益智。含有多种氨基酸和矿物质,可以直接作用于人脑,提高脑细胞活性和记忆力。对青少年促进智力发育有一定效果。
  那么今天的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对莲子的食用价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于膳食管理的相关问题,您可以拨打右上角的服务热线,与我们咨询。

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