东莞客仁膳食欢迎您，十大膳食公司，专业提供东莞食堂承包、东莞饭堂承包、东莞膳食管理、东莞食堂托管及东莞食堂食材配送等服务。 网站地图 | 关于客仁 | 联系客仁 |

网站首页食堂承包食材配送合作案例餐饮百科新闻资讯供餐模式关于客仁联系客仁

当前位置： 首页 » 新闻资讯 » 餐饮百科

首页新闻资讯餐饮百科

首页 » 新闻资讯» 餐饮百科

饭堂食材采购公司讲解绿豆的食用功效与选购技巧

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、植豆等，种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备的夏季清热饮料，清热开胃，老少皆宜。传统的绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉等。下面就来了解一下绿豆的食用功效有哪些？购买绿豆都有哪些技巧呢？

　　一、绿豆的食用功效

　　1.清热解毒:夏在高温环境下工作的人出汗多，水液损失大，钾流失多，体内电解质平衡受损。用绿豆煮汤补充是比较理想的方法。它不仅可以补充水分，还可以及时补充无机盐，对维持水电解质平衡具有重要意义。

　　2.抗菌抑菌作用：绿豆中的某些成分直接具有抗菌作用，能增强机体免疫功能。

　　3.降血脂作用:绿豆中的多糖成分可以增加血清脂蛋白酶的活性，甘油三酯水解可以降低血脂，从而预防和治疗冠心病和心绞痛。

　　4.具有抗过敏作用：能抑制荨麻疹等疾病。

　　二、选购绿豆的技巧

　　1.区分绿豆是否新鲜。选择绿豆时，一定要注意选择无霉、无虫、无变质的绿豆。新鲜的绿豆应该是鲜绿色的，老绿豆的颜色会变黄。

　　2.识别绿豆是否被污染。看看绿豆是否受到污染看看绿豆是否干燥起皱，看看绿豆是否有刺激性的化学气味。

　　3.大小对称，无杂质、无虫眼的绿豆是优质绿豆；劣质绿豆含有大量砂石等杂质，多为水分过高、易受潮发霉的绿豆。用手伸进绿豆口袋就能感觉到潮湿。

　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对绿豆的食用功效与选购技巧也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于饭堂食材采购的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。

分享到：

上一篇：膳食公司浅述雪梨的功效

下一篇：食堂食材配送公司浅谈核桃的购买技巧和食用功效

推荐新闻

more+

新闻资讯

联系我们

东莞市客仁膳食服务有限公司版权所有
手机：139-0303-2832
电话：0769-82652088
邮箱：keren328@126.com
地址：广东东莞市东坑镇东坑大道151号客仁大厦

饭堂食材采购公司讲解绿豆的食用功效与选购技巧

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、植豆等，种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备的夏季清热饮料，清热开胃，老少皆宜。传统的绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉等。下面就来了解一下绿豆的食用功效有哪些？购买绿豆都有哪些技巧呢？

　　一、绿豆的食用功效

　　1.清热解毒:夏在高温环境下工作的人出汗多，水液损失大，钾流失多，体内电解质平衡受损。用绿豆煮汤补充是比较理想的方法。它不仅可以补充水分，还可以及时补充无机盐，对维持水电解质平衡具有重要意义。

　　2.抗菌抑菌作用：绿豆中的某些成分直接具有抗菌作用，能增强机体免疫功能。

　　3.降血脂作用:绿豆中的多糖成分可以增加血清脂蛋白酶的活性，甘油三酯水解可以降低血脂，从而预防和治疗冠心病和心绞痛。

　　4.具有抗过敏作用：能抑制荨麻疹等疾病。

　　二、选购绿豆的技巧

　　1.区分绿豆是否新鲜。选择绿豆时，一定要注意选择无霉、无虫、无变质的绿豆。新鲜的绿豆应该是鲜绿色的，老绿豆的颜色会变黄。

　　2.识别绿豆是否被污染。看看绿豆是否受到污染看看绿豆是否干燥起皱，看看绿豆是否有刺激性的化学气味。

　　3.大小对称，无杂质、无虫眼的绿豆是优质绿豆；劣质绿豆含有大量砂石等杂质，多为水分过高、易受潮发霉的绿豆。用手伸进绿豆口袋就能感觉到潮湿。

　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对绿豆的食用功效与选购技巧也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于饭堂食材采购的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。

分享到：

上一篇：膳食公司浅述雪梨的功效

下一篇：食堂食材配送公司浅谈核桃的购买技巧和食用功效

推荐新闻

more+

网站首页| 食堂承包| 食材配送| 合作案例| 新闻资讯| 关于客仁| 联系客仁|

联系人
巫先生 / 139-0303-2832
全国客户服务热线
0769-82652088
邮箱
keren328@126.com

东莞市客仁膳食服务有限公司 © 版权所有
手机：139-0303-2832
电话：0769-82652088
邮箱：keren328@126.com
地址：广东东莞市东坑镇东坑大道151号客仁大厦
备案号：粤ICP备2023041586号
技术支持：东莞网站建设

手机二维码

东莞客仁膳食成立于2009年，专业提供东莞食堂承包、东莞饭堂承包、东莞食堂外包、东莞膳食管理、东莞食堂食材配送等服务，老牌东莞膳食公司，十大膳食品牌，深受客户支持与信赖。

咨询电话

185-6619-0328
返回顶部

回到顶部电话咨询在线地图返回首页