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企业食堂的生鲜蔬菜都是需要经过配送的，而在配送时一般都采用低温保鲜方法，那除了低温保鲜方法，还有哪些生鲜的保鲜技术呢？ 一、使用蔬菜保鲜剂。防腐剂分为化学合成和天然防腐剂。大多数化学防腐剂都有一定的副作用，会对产品造成一定程度的污染和危害。尤其对蔬菜而言，化学防腐剂的使用种类、用量、使用时间都..
2021-04-26红豆又叫赤豆。红豆含有丰富的营养元素，下面我们就来了解一下红豆的食用价值有哪些？选购红豆又有哪些技巧呢？ 一、食用价值 1.通便利尿；红豆富含钾元素，每100克红豆中含有7.4毫克钾，吃红豆有助于补钾，促进通便。 2.促进骨骼和牙齿正常发育；红豆富含磷元素，吃红豆角有助于补充磷元素，能促进..
2021-04-21许多人在睡前都喝一杯牛奶，保证一晚的睡眠质量。但除了牛奶还有以下几种适合睡前食用的食物。 龙眼肉：龙眼肉有补心益脑，养血安神的功效。睡觉前喝一杯龙眼茶或喝一杯龙眼加白糖煎汤，可以改善睡眠。 苹果：苹果含有果糖，苹果酸，以及浓郁的香味。能诱导机体产生血清素，帮助人入睡。 莲子：荷花有安神的功..
2021-04-13红薯又叫番茹、红山药等，是一种非常高产而且适应性及强的粮食作物，营养价值丰富。那吃红薯都有什么样的好处呢？ 一、防止便秘。红薯是一种很好的润肠便秘食品，这主要是由于红薯富含膳食纤维，研究表明，红薯中含有的纤维是米粉的10倍，因此它能加速消化道蠕动，进而帮助排便，从而缓解便秘症状。 二、保护眼..
2021-03-26鸡蛋的食用范围非常广泛，也是我们日常生活中经常见到的食物。而且鸡蛋的营养价值丰富。下面，我们就来看看食用鸡蛋都有哪些好处？ 一、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的影响，胆碱可以改善各个年龄段的记忆。 二、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再..
2021-03-11花生油容易消化，富含维生素E、甾醇、麦胚酚等多种对人体有益的物质。常食用花生油有利于预防动脉硬化和冠心病等。还可改善记忆力。下面，我们就来详细了解一下花生油的营养价值。 一、锌。花生油中非常突出的矿物质元素是锌。研究发现，花生油中的锌含量远高于豆油、菜籽油等同类食用油。众所周知，儿童智力的发展..
2021-03-09洋葱含有前列腺素a，可降低外周血管阻力，降低血粘度，降低血压，缓解压力，预防感冒等作用。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。虽然洋葱有诸多的好处，但有些人群是不适宜吃洋葱的。 第一种，患有眼疾人群:洋葱中含有被称为葱蒜辣素的刺激成分..
2021-03-04苦苣菜又称苦菜、小鹅菜等，菊科一年生草本植物。一年生或两年生草本。其嫩茎叶富含胡萝卜素、维生素B2和维生素c，食用苦苣菜对人体的功效有很多，下面，我们就一起来详细了解一下苦苣菜的功效。 第一种，防治贫血，消暑保健：苦苣菜富含胡萝卜素、维生素C及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血，维持人体正常生理活..
2021-03-02 东莞市客仁膳食服务有限公司 版权所有
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企业食堂的生鲜蔬菜都是需要经过配送的，而在配送时一般都采用低温保鲜方法，那除了低温保鲜方法，还有哪些生鲜的保鲜技术呢？ 一、使用蔬菜保鲜剂。防腐剂分为化学合成和天然防腐剂。大多数化学防腐剂都有一定的副作用，会对产品造成一定程度的污染和危害。尤其对蔬菜而言，化学防腐剂的使用种类、用量、使用时间都..
时间：2021-04-26
红豆又叫赤豆。红豆含有丰富的营养元素，下面我们就来了解一下红豆的食用价值有哪些？选购红豆又有哪些技巧呢？ 一、食用价值 1.通便利尿；红豆富含钾元素，每100克红豆中含有7.4毫克钾，吃红豆有助于补钾，促进通便。 2.促进骨骼和牙齿正常发育；红豆富含磷元素，吃红豆角有助于补充磷元素，能促进..
时间：2021-04-21
许多人在睡前都喝一杯牛奶，保证一晚的睡眠质量。但除了牛奶还有以下几种适合睡前食用的食物。 龙眼肉：龙眼肉有补心益脑，养血安神的功效。睡觉前喝一杯龙眼茶或喝一杯龙眼加白糖煎汤，可以改善睡眠。 苹果：苹果含有果糖，苹果酸，以及浓郁的香味。能诱导机体产生血清素，帮助人入睡。 莲子：荷花有安神的功..
时间：2021-04-13
红薯又叫番茹、红山药等，是一种非常高产而且适应性及强的粮食作物，营养价值丰富。那吃红薯都有什么样的好处呢？ 一、防止便秘。红薯是一种很好的润肠便秘食品，这主要是由于红薯富含膳食纤维，研究表明，红薯中含有的纤维是米粉的10倍，因此它能加速消化道蠕动，进而帮助排便，从而缓解便秘症状。 二、保护眼..
时间：2021-03-26
鸡蛋的食用范围非常广泛，也是我们日常生活中经常见到的食物。而且鸡蛋的营养价值丰富。下面，我们就来看看食用鸡蛋都有哪些好处？ 一、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的影响，胆碱可以改善各个年龄段的记忆。 二、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再..
时间：2021-03-11
花生油容易消化，富含维生素E、甾醇、麦胚酚等多种对人体有益的物质。常食用花生油有利于预防动脉硬化和冠心病等。还可改善记忆力。下面，我们就来详细了解一下花生油的营养价值。 一、锌。花生油中非常突出的矿物质元素是锌。研究发现，花生油中的锌含量远高于豆油、菜籽油等同类食用油。众所周知，儿童智力的发展..
时间：2021-03-09
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